22.3.2012 Luomu- ja lähiruoka, Portaat luomuun

klo 18-20, Karkkilasali Moniko valmistaa kotona luomuruokaa? Entä voiko luomuruokaa valmistaa laitoskeittiöissä? Mitä löytyy kaupan hyllyiltä? Mistä tulee lähiruoka? Riittääkö sitä kauppaan? Direktiivit ja säätelyt, hyvä vai huono asia? Portaat luomuun. Miksi...

16.2.2012 Puhdas, turvallinen ruoka

klo 18-20, Karkkilasali MMM, ravitsemusasiantuntija Pia Rautio Ruuassa esiintyy monenlaisia kemiallisia aineita, jotka saattavat suurina määrinä olla ihmisen terveydelle haitallisia. Kohua herättäneet kirjat ”Aitoa ruokaa” ja ”Vaara vaanii kattilassa” ovat saaneet...